Ein paar Worte voraus... ungern stellen wir uns in den Mittelpunkt, aber da es für Kunden und Besucher natürlich wichtig ist, mit wem sie zu tuen haben und wem sie Ihre Pferde anvertrauen oder wo sie ihr Fleisch kaufen, haben wir nun doch ein paar Sachen zu unserer fachlichen Kompetenz herausgesucht...
*Betriebsleiter
*Bauexperte
*Ideengeber und -umsetzer
*"Kuhflüsterer", Gallowayzüchter und Steakerzeuger:)
*Landwirt... und eigentlich immer da, wenn Not am Mann ist.....
Qualifikation: - landwirtschaftliche Lehre mit Abitur
- Studium Betriebswirtschaft
- Arbeit im Baugewerbe
- Weiterbildungen im Bereich Direktvermarktung Rindfleisch, z.B. im LWB Probst, bei Lucky Maurer...
*Ideengeber und -umsetzer
*"Pferdeversteher.." und Fütterungsexperte...
*immer auf der Suche nach neuen Inspirationen für artgerechte Tierhaltung
*Landwirtin.... "Sorgensammler" und Problemlöser:)
*...das Pferd im Fokus:)
Qualifikationen: -landwirtschaftliche Lehre mit Abitur
-Studium Agrarwirtschaft (Schwerpunkt Rinderzucht und Pferdezucht) an der Universität Leipzig-Diplom
-Praktikas im Vollblutarabergestüt Ströhen, Pferdezuchtverband
Sachsen, Pferdezuchtverband Baden Württemberg
-berufliche Tätigkeit im Gestüt Reinsehlen (Niedersachsen) und
währenddessen Weiterbildung zur Besamungstechnikerin Pferd an der
Tierärztlichen Hochschule Hannover
-landwirtschaftliches Referendariat in Thüringen mit erfolgreicher
zweiter Staatsprüfung in der Tierzucht
-seitdem berufliche Tätigkeit als Lehrerin an der landwirtschaftlichen
Berufsschule für Pferdewirte und für das Berufliche Gymnasium im
Bereich Wirtschaft und währenddessen pädagogisches Referendariat
und erfolgreiche zweite Staastsprüfung in der Pädagogik (Pferdewirt,
Wirtschaft)
-aktive Mitarbeit im Prüfungsausschuss Sachsen im Beruf Pferdewirt
-ständige Weiterbildung, besonders im Bereich Pferdefütterung und
artgerechter Pferdehaltung
...außerdem mit Pferden groß geworden (BSG des VEG Pesterwitz) und nicht mehr davon weg zu bekommen:)
Auf unserem Nebenerwerbshof leben zur Zeit 18 White Galloway Rinder, 15 Pferde, Katzen, ein Hund, Hühner und alles was die Natur noch beisteuert...:9
Mit der Umsetzung des Vorhabens "Ökologischer/biologischer Landbau" konnte auf den geförderten landwirtschaftlichen Flächen durch eine stärkere Nutzung der Naturfunktionen während der Bewirtschaftung eine stoffliche Belastung des Bodenwassers sowie die Bodenerosion vermindert und die Vielfalt des Tier- und Pflanzenlebens gefördert werden. Generell trägt der ökologische/biologische Landbau durch seine schützende und verbessernde Wirkung zum aktiven Umweltschutz bei.
Galloway Hof Wantewitz
Landwirtschaftsbetrieb Steffen und Ulrike Jäpel
An der Kirche 5A
01561 Priestewitz OT Wantewitz.
e-mail: gallowayhofwantewitz(at)freenet,de